Ana kat? maddelere ek olarak ilave protein ve azot içeren maddeler istiridye mantar? verimini artt?r?r. ?lave olarak dü?ük oranlarda a?a??daki maddeler kullan?labilir.Son zamanlarda evde istiridye mantar? yeti?tiricili?i fazlas?yla ilgi görmeye ba?lam??t?r. Evde rahatça yeti?tirilebilen bu mantar için birkaç malzeme yeterli olmaktad?r. Bunla